Lúpulosão de longe a única fonte de xantohumol natural.Contém xantohumol produzido pela glândula do lúpulo em lúpulo à base de isopreno, chalcona, mas suas características biológicas inerentes fazem com que na fabricação de cerveja possa acontecer após a forma heterogênea de diferentes xantohumol alterar suas atividades biológicas correspondentes.
1. Xantohumolinibe a proliferação de células PC3 de câncer de próstata humano
Western blot foi utilizado para detectar o ciclo celular e a apoptose celular para analisar a atividade biológica do xantohumol no lúpulo na proliferação de células PC3.A experiência mostrou que o xantohumol poderia inibir a proliferação de células PC3.
2. Efeito antiviral dexantohumol
Buckwold mostrou quexantohumolteve um efeito inibitório sobre o vírus da disenteria ruminante (BVDV), o vírus herpes simplex 1 (HSV-1) e o vírus herpes simplex 2 (HSV-12). Além disso, Wang et al.descobriram que o xantohumol tem efeito inibitório sobre o HIV 1.Louis et al.estudaram o efeito inibitório do xantohumol no vírus da hepatite C e descobriram que o xantohumol poderia inibir significativamente o nível de RNA do vírus da hepatite C em 3,53 U mol.L-1, indicando que o xantohumol tinha atividade biológica contra o vírus da hepatite C.
3, atividade biológica antioxidante dexantohumolem lúpulo
Os flavonóides polifenólicos do lúpulo eram principalmente substâncias calconas, como o xantohumol, seguidos por flavonóides como actilina, quercetina, miricetina e flavonóis. Flavonóides e polifenóis têm forte capacidade de capturar radicais livres e atividade antioxidante.
Horário da postagem: 08/09/2021